Selasa, 21 Mei 2024

Temukan Informasi Lengkap Tentang Kipang Payakumbuh Asli, Enak, dan Lezat

Pendahuluan

Kipang Payakumbuh adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari kota Payakumbuh, Sumatera Barat. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan dasar seperti tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Kipang Payakumbuh memiliki cita rasa yang unik dan lezat, sehingga tidak heran jika makanan ini sangat terkenal di Payakumbuh dan menjadi salah satu oleh-oleh yang dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke sana. Jika Anda ingin mencicipi kipang Payakumbuh asli yang enak dan lezat, berikut ini adalah informasi lengkap tentang kipang Payakumbuh asli dan cara mendapatkannya.

 

WhatsApp Image 2023 02 14 at 5.50.23 PM
source: pribadi kipang payakumbuh

Sejarah Kipang Payakumbuh

Kipang Payakumbuh merupakan sejenis makanan tradisional yang berasal dari kota Payakumbuh, Sumatera Barat, Indonesia. Konon, makanan ini pertama kali dibuat pada abad ke-19 oleh seorang wanita bernama Mak Datuak Rajo di kampung Koto Tuo, Payakumbuh.

Kipang Payakumbuh terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa parut, gula merah, dan garam. Adonan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Awalnya, kipang hanya dibuat dalam jumlah kecil untuk konsumsi sehari-hari oleh keluarga Mak Datuak Rajo.

Namun, seiring berjalannya waktu, makanan ini semakin populer dan banyak dikenal di masyarakat Payakumbuh. Saat ini, kipang Payakumbuh menjadi salah satu oleh-oleh khas yang dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut. Perkembangan kipang Payakumbuh di Payakumbuh juga terus bertumbuh, dengan munculnya banyak penjual kipang yang menawarkan berbagai variasi rasa dan bentuk.

Bahan-bahan Kipang Payakumbuh

Kipang Payakumbuh adalah makanan khas dari daerah Payakumbuh, Sumatera Barat, Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa parut, gula merah, garam, pandan, dan air. Kipang Payakumbuh memiliki tekstur yang kenyal dan lembut dengan cita rasa yang manis. Berikut adalah penjelasan tentang bahan-bahan utama dalam pembuatan Kipang Payakumbuh:

  1. Beras atau Jagung adalah bahan utama dalam pembuatan Kipang Payakumbuh. Beras memiliki sifat yang a cocok untuk membuat makanan yang memiliki tekstur untuk kipang.
  2. Gula merah Gula merah adalah bahan pengisi dalam kipang. Gula merah yang telah diiris tipis dicampur dengan kelapa parut dan garam sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih yang khas pada kipang.
  3. Garam Garam digunakan sebagai bahan penyedap dalam jipang. Garam memberikan rasa gurih yang khas pada kipang dan juga membantu dalam mempertahankan kualitas makanan.
  4. Pandan Pandan digunakan sebagai bahan pengharum dalam kipang. Daun pandan yang diambil bagian tangkainya dicampur bersama air rebusan dan kemudian digunakan untuk merebus ketan dan memasak kipang sehingga menghasilkan aroma yang wangi.
  5. Air Air digunakan untuk merebus ketan dan memasak Gula merah.

Tempat Membeli Kipang Payakumbuh

Jika Anda ingin membeli kipang Payakumbuh dari produsen tersebut, Anda dapat mengunjungi alamat tersebut di Jl. Cempaka No.12, Payolansek, Kec. Payakumbuh Bar., Kota Payakumbuh, Sumatera Barat 26225. Pastikan untuk memperhatikan kualitas dan kebersihan produk yang akan dibeli serta pastikan untuk membeli dari penjual yang terpercaya dan menjual kipang Payakumbuh yang asli dan berkualitas. 

Kesimpulan

Kipang Payakumbuh merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal dari kota Payakumbuh. Makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat, serta tampilan yang unik. Jika Anda ingin mencicipi jipang Payakumbuh asli yang enak dan lezat, Anda dapat membelinya di toko oleh-oleh khas Payakumbuh, pasar raya Payakumbuh, atau melalui online shop. Dengan informasi lengkap tentang kipang Payakumbuh asli dan cara mendapatkannya, Anda dapat dengan mudah mencicipi makanan khas dari Payakumbuh ini. Temukan informasi lengkap tentang jipang Payakumbuh asli, enak, dan lezat. Dapatkan kesempatan untuk mencicipi

jipang Payakumbuh yang terkenal ini.

- Advertisement -spot_img

More articles

- Advertisement -spot_img

Latest article