Daftar Isi
Gula Saka, juga dikenal sebagai gula aren, adalah sejenis gula tradisional yang berasal dari Nagari Lawang. Keunikan gula ini terletak pada proses produksinya yang masih mempertahankan metode kuno, menggunakan tenaga kerbau. Kita akan membahas sejarah, proses pembuatan, dan manfaat gula saka dari Nagari Lawang ini lebih dalam.
Sejarah Gula Saka dari Nagari Lawang
Saka Lawang telah menjadi bagian integral dari warisan budaya Nagari Lawang sejak zaman dahulu. Pengetahuan tentang pembuatan gula ini turun-temurun dan telah menjadi identitas daerah ini.
Proses Pembuatan Gula Saka
Proses pembuatan Gula Saka di Nagari Lawang merupakan perpaduan antara seni dan teknologi tradisional. Berikut adalah proses pembuatannya:
- Pengambilan nira dari pohon aren.
- Nira ditempatkan dalam wadah bambu dan didihkan menggunakan tenaga kerbau.
- Nira yang telah mendidih kemudian dipisahkan dan dimasukkan ke dalam cetakan.
Proses ini membutuhkan keterampilan dan pengalaman untuk memastikan kualitas gula yang dihasilkan.
Manfaat Saka Lawang
Selain rasanya yang lezat, gula saka juga kaya akan manfaat, seperti:
- Kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi.
- Membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
- Menyediakan energi alami untuk tubuh.
Pemesanan Gula Saka Lawang
Kami menyediakan layanan pemesanan gula saka lawang berkualitas tinggi. Untuk pemesanan, Anda dapat menghubungi kami melalui WhatsApp di nomor 0823-9082-2743. Kami melayani pengiriman di daerah Payakumbuh dan Bukittinggi dan menjual secara eceran.
Kesimpulan
Gula Saka dari Nagari Lawang adalah produk budaya dan kuliner yang unik. Proses pembuatannya yang masih mempertahankan metode tradisional menambah nilai keunikan dari gula ini. Selain itu, manfaat kesehatannya juga menjadikannya pilihan yang baik untuk konsumsi sehari-hari. Untuk pemesanan, silakan hubungi kami melalui WhatsApp di nomor yang telah kami sebutkan di atas.
